Fertőzés trichinosis, Trichinellózis: Milyen tünetek jellemzik a fertőzést az emberben?
Tartalom
Trichina (borsóka) fertőzés (trichinellosis)
A trichinellózis betegség Veszélyes lehet a disznóhús? Az emberi szervezetbe a trichinella fertőzött hús vagy abból készült húskészítmény kolbász, sonka, stb.
A fertőző forrás elsősorban a házi sertés és a vaddisznó, de egyéb állatok pl. Trichinellával fertőzött húsának fogyasztásánál is megfigyelték már a fertőzést. A hús emésztése során a húsban levő, tokkal borított lárvák életképessé válnak, a nyirokutakba, majd a véráramba, izomzatba jutnak és az emberben általános, illetve speciális panaszokat fertőzés trichinosis. Fertőzés trichinosis Trichinellózis: Milyen tünetek jellemzik a fertőzést az emberben?
Tényeken Alapuló Orvostudomány Módszertani Ajánlások
A fertőzött hús fogyasztása után az elfogyasztott lárvák mennyiségével arányos súlyosságú gyomor-bélrendszeri gyulladás alakul ki, mely hasmenés, hányinger, hányás, hasi fájdalom formájában jelentkezik a fogyasztást követő napon leggyakrabban napon belül.
Amikor a lárvák a véráramba jutnak, gyakran akár °C fertőzés trichinosis láz, izom- és ízületi fájdalmak, nagyfokú szemhéjduzzanat, nehézlégzés, idegrendszeri tünetek, a szívizomkárosodás alakulhat ki.
Trichinellózis A trichinellosis fonalóckór felbukkanásával elsősorban azokon a területeken kell számolni, ahol hagyománya van a disznóvágásnak, az emberek előszeretettel fogyasztanak sertéshúst, nyers vagy csupán füstölt disznótoros ételeket, házikolbászt főleg, ha fertőzés trichinosis húsával van keverveilletve, ahol a háztáji sertéseket konyhai maradékokkal, húsételekkel is táplálják.
A kórokozó a Trichinella fajok, elsősorban a Trichinella spiralis.
A vaddisznóhús valós veszélyei
A kórokozóforrás az egymással is táplálkozó, vadon élő hús- és mindenevők: róka, borz, patkány, vaddisznó és házisertés. A fertőzés trichinosis tartalmazó, elégtelenül kezelt húsok elfogyasztása pinworms örökre a parazita az emésztőnedvek hatására megnyíló tokjából szabaddá válik, és a vékonybélben alakul kifejlett fertőzés trichinosis.
Bővebben a trichinellózisról Ha a lárvák az emberi izomzatban nyugvó állapotba kerülnek, a láz megszűnik, az izompanaszok enyhülhetnek, többnyire csak izomgyengeség, fáradtságérzés marad fenn hosszú ideig. Emberről emberre a fertőzés nem terjed.
Betegség megnevezésének szinonímái:
A betegség súlyossága miatt időben történő felismerése és kezelése fontos. Milyen gyakran fordul elő a trichinellózis? Magyarországon az utóbbi években vagy egyáltalán nem fordult elő, vagy évente csak néhány tíznél kevesebb emberi megbetegedést jelentettek.
Ezeket az eseteket házi vágásból származó hús, valamint vaddisznóhús fogyasztása okozta. Nem ellenőrzött magánvágásból vagy vadászatból származó sertéshús, illetve vaddisznóhús, valamint annak felhasználásával készült hústermékek fogyasztása kockázatot jelenthet.
- Paraziták jelei felnőtteknél
- A vaddisznóhús valós veszélyei Péter Anna
- Emberbe ellenőrizetlen fertőzött hús elfogyasztásával kerülhet.
- Dr. Diag - Trichinellosis
- Paraziták Jaroszlavl
Ezért kizárólag egészséges állatot szabad leölni, feldolgozni. Aki biztos akar lenni benne, hogy a levágott sertés nem fertőzött, kérhet.
A fertőzés trichinosis nyers, vagy nem megfelelően átsütött-megfőzött húsok fogyasztásakor jelent veszélyt, alapos sütés, főzés hatására elpusztul. Gondoljunk erre akkor is, amikor nyers húst kóstolgatunk ízesítésnél! A legális kereskedelembe nem kerülhet trichinellás hús, mert a vágóhidakon a hatósági állatorvosok a vágás után valamennyi sertés testfélből mintát vesznek, s azt Trichinella jelenlétére vizsgálják.
Csak fertőzés trichinosis eredményű hús kerülhet ezekről a vágóhidakról forgalomba. Mit tegyen, ha megbetegedésre gyanakszik?
- Giardiasis kitörése Egyiptomban
- A trichinás fertőzés okozója a Trichinella spiralis nevű fonalféreg, amelyet Owen ismert fel.
- Trichina – Wikipédia
Ha arra gyanakszik bárki, hogy tünetei trichinellózisra vezethetők vissza, vagy feltételezése szerint fertőzött állatból származó húst fogyasztott, jelezze háziorvosának, az állatok fertőzöttségének gyanúját pedig a hatósági állatorvosnak. A trichinellózis rendkívül súlyos, esetenként halálos betegség, minden elővigyázatosság indokolt.
